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Un espace dédié au bien-être et à l'alimentation saine

Moi c'est Laetitia, coach en nutrition certifiée Cerden, passionnée de santé holistique et naturelle depuis des années

Nutriflow est un espace de partage sur lequel vous découvrirez, je l'espère, une source d'inspiration pour trouver votre équilibre alimentaire et booster votre santé

"Que votre alimentation soit votre première médecine"

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Ou bien vous souhaitez simplement rééquilibrer votre alimentation et (ré)apprendre à bien manger pour vous sentir mieux

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C'est un moment de partage et de discussion pour vous guider dans le monde de l'alimentation et du bien-être et trouver, ensemble, votre équilibre.

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Jus d’ananas - citron - gingembre

Le jus rafraîchissant à siroter sur sa terrasse au soleil et faire le plein de vitamines☀️

Commence par presser 2 citrons et récupère le jus (avec la pulpe ☝🏽)

Mélange au blender :
🍋 le jus de 2 citrons
🫚 1 morceau d’1cm de gingembre épluché
🍍 1 tranche d’ananas de 4-5cm épluché
💦 de l’eau jusqu’à hauteur de tes fruits (les morceaux d’ananas doivent être entièrement submergés)
Mélange une dizaine de seconde et sers avec des glaçons pour une limonade rafraîchissante 👌🏽

Ça marche très bien sans gingembre aussi pour ceux qui n’aiment pas son goût 🔥
Et si tu préfères une consistence plus épaisse, type smoothie, n’ajoute pas d’eau💧

Un délice!

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#freshjuices #pineapplejuice🍍 #limonade #fruitjuice #smoothie #juiceforhealth #juiceoftheday #alimentationéquilibrée #mangersain #healthjourney

Et pour célébrer l’arrivée de la saison des courgettes, je vous partage 8 idées de plats à base de courgette, simples à réaliser et délicieux !

- tarte à la courgette, pesto, feta, pignons de pin
- Salade de courgette crue, roquette, olives, fraises, jambon Serrano, vinaigrette maison
- Samosa de courgette, épinard et feta
- Soupe de courgette froide, menthe, basilic et feta
- Courgettes farcies viande, tomate, olive
- Courgettes grillées avec un tzatziki au yaourt, concombre et crackers
- Pâtes sauce courgette, parmesan, petits pois et jambon de parme
- Linguine aux scampis, courgette, chorizo et tomates séchées

De quoi se régaler tout l’été 🤤

#courgette #zucchini #zucchinirecipes #recipeideas #menusaludable #courgetterecipes #seasonalcooking #seasonalvegetables #eathealthy #mangersainetbon

Positivity attracts positivity ❤️‍🩹

[Extrait d’une séance de yoga une fin de journée d’avril, quand les jours rallongent et que les bourgeons fleurissent, sans coupure, sans accéléré, juste le bonheur de refaire des séances dehors, un rayon de soleil sur le visage et l’air frais sur la peau]

Chaque action positive en appelle une autre, faites le choix de vous réveiller chaque matin en vous disant qu’ aujourd’hui sera une belle journée ☀️

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#yoga #yogaflow #yogalife #moveyourbody #movementismedicine #yogaeverydamday #springcleaning #springyoga

Menu hebdomadaire de petits déjeuners sains, faciles et savoureux ! 🥑

Si tu manques d’idées le matin et tu ne sais pas toujours quoi manger, ce poste est fait pour toi!
N’oublie pas de l’enregistrer pour y avoir accès facilement 💛
Je te partage les petits déjeuners que je mange personnellement avant d’aller au boulot 👩🏼‍💻 rapides et complets!

N’oublie pas que
👉🏽 il n’y a aucune quantité, chacun fait en fonction de ses besoins, son corps, ses habitudes alimentaires
👉🏽 pour le pain, toujours du pain au levain! Je t’explique pourquoi dans un article sur mon site internet si le sujet t’intéresse (site en bio)
👉🏽 priorité aux fruits de saison, qui contiennent plus de vitamines et minéraux! 🥝🍋Pour le moment tu as : pomme, citron, orange, pamplemousse, kiwi, papaye, ananas, mangue

#mealprep #mealplanning #breakfast #breakfastidea #nutritips #nutritionist #menusaludable #menuhebdomadaire #petitdéjeuner #breakfastclub #breakfastchallenge #healthyrecipes #healthfood #healthcoach

Mon jus préféré est un mélange d’ananas, pommes, citron et gingembre
Je le fais depuis des années, toujours les mêmes fruits, jamais les mêmes quantités mais généralement ça donne quelque chose du genre :
- 3 pommes
- 1 tranche de 4cm d’ananas
- 1 citron
- 1 morceau de gingembre de 1-2cm
Tout à la centrifugeuse 🌀 et voilà, un délice 🍋🍍
Et la meilleure façon de terminer son weekend 🍹

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#healthyjuice #juice #juicerecipes #pineapplejuice #lemonginger #smoothierecipes #drinkyourvitamins

Salade d’asperges vertes

0 calories, contribue au bon fonctionnement des reins et riche en potassium, l’asperge contient beaucoup d’antioxydants et de fibres, ce qui fait d’elle un super allié santé

Très simples à cuisiner, entières ou coupées en petits morceaux, il suffit de les peler et de les faire revenir quelques minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive et un fond d’eau et elles seront parfaites
À manger avec une petite sauce yaourt comme ici ou à ajouter dans toutes vos salades 🥬🍋

Bon appétit 🤤

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#asparagus #asparagusrecipes #healthyrecipe #saladrecipe #eatyourgreens #eatfresh #eatyourvegetables #mangersain #healthyeating #greens

Soigner son corps et son esprit 🙏🏽 le lieu dans lequel on va passer le plus de temps

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#yogaflow #yogi #flowstate #yogalife #yogawear #yogacommunity

Pesto a l’ail des ours

C’est la saison! Si vous en avez chez vous, c’est le moment de consommer cet ail sauvage, haché et ajouté à vos plats, ou en pesto,
Je vous montre comment faire dans la vidéo ☝🏼

🌱Niveau nutri, l’ail sauvage est riche en
✅ magnésium
✅ calcium
✅ fer
✅ vitamine A
✅ vitamine C

Et comme ma balance m’a lâché, je n’ai aucune quantité à vous communiquer! On fait au feeling, on goûte, on rectifie! C’est ça aussi la cuisine 👩🏼‍🍳
Il faut :
- De l’ail des ours en bonne quantité
- Du basilic (optionnel)
- Des pignons de pin (ou des amandes)
- Une bonne huile d’olive
- Du parmesan
- Sel, poivre
Commence par mixer ton ail des ours seul, ça va le réduire, attention cette étape peut prendre un peu de temps car il faut ouvrir de temps en temps pour mélanger les feuilles qui restent en haut et qui ne se hachent pas.
Ensuite ajoute un peu de basilic (optionnel mais j’aime le mélange des deux saveurs) et mixe à nouveau. On ajoute ensuite les pignons de pin et l’huile d’olive, on mixe.
On termine avec le parmesan, sel et poivre, mixe et rectifie pour le goût et la consistance jusqu’à obtenir une texture comme dans la vidéo, et voilà! Plus qu’à se régaler 🤤

🫙Pour la conservation, dans un bocal hermétique avec un filet d’huile d’olive par dessus et il se conservera 3-4 jours au frigo

🍝On peut l’ajouter dans les plats mijotés, les pâtes, cuisson de viande et, le meilleur, nature sur une tranche de pain 🤩

Vous m’en direz des nouvelles 🙏🏽

NutriFlow - nutrition & santé holistique

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#pestosauce #pestopasta #aildesours #ailsauvage #pestorecipe #wildgarlicpesto #naturespantry #naturalremedy #wildgarlic #healthykitchen #eatinghealthy #healthyeating #healthyliving

On ne peut pas laisser passer un jour sans se sentir profondément chanceux de vivre 🌺
Que ça soit une émotion passagère, le message encourageant d’une amie, la tasse de thé réconfortante, un rayon de soleil, une musique qu’on adore,…

La vie est un cadeau 🍋

Salade croquante de fenouil et endive

Je sais que beaucoup de personnes n’aiment pas trop le fenouil, ou ne savent pas très bien comment le cuisiner donc n’en mangent jamais mais moi personnellement j’ai une vraie passion pour le fenouil
Il se mange aussi bien cru que cuit, il a un petit goût anisé, direction le sud ☀️

Cette salade est super simple à faire, pas de cuisson, que du cru, un couteau une planche et c’est parti

On coupe en tranches très fines (ou à la mandoline) 1/2 oignon rouge, 1/2 fenouil
On garde précieusement les petites pousses du fenouil qu’on utilisera comme condiment,
On coupe grossièrement 5 feuilles d’endive, quelques olives noires et on lève les suprêmes d’une orange
On mélange tout dans une assiette, on ajoute des petites pousses du fenouil, des pignons de pin (qu’on peut torréfier à la poêle pour rehausser le goût), sel, poivre et une bonne huile d’olive, ça fait toute la différence

Personnellement je lève mes suprêmes d’oranges au dessus de mon assiette, comme ça le jus qui coule va aussi assaisonner la salade

Ce mélange de saveurs, un peu amer, un peu sucré c’est un délice 🤤

🔬Niveau nutritionnel, que des bonnes choses,
Le chicon (endive) est riche en B9 et en antioxydants, le fenouil est riche en fibres, en vitamine C et autres antioxydants (je ne vous fais pas la liste parce qu’elle est longue) et les olives, l’huile d’olive et les pignons de pin sont riches en lipides (ceux qui sont bons et indispensables pour la santé 😉)

N’hésitez pas me contacter si vous souhaitez faire un bilan santé, je reçois sur Namur le vendredi et le samedi 🌺🤗

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#healthysalad #saladrecipe #fennelsalad #mangersanté #cleaneating #healthyeating #recettefacilerapide #fenouil

🌳C’est la saison de l’eau de bouleau 🌳
Cette année, le printemps arrive tôt en Belgique et la cure d’eau de boulot c’est maintenant!

L’eau de bouleau c’est quoi? C’est en fait simplement la sève du bouleau
Au début du printemps, la sève monte des racines de l’arbre vers les branches, avant l’apparition des premières feuilles, pour aller les nourrir et ramener la vitalité dans l’arbre 🌿
La période de récolte est donc très courte, seulement quelques semaines. Passé ce délai, la sève devient trouble et imbuvable, et puis surtout, il ne faut pas épuiser l’arbre et le priver de sa sève 🌳💚

Le processus de récolte est assez long, il faut faire un trou dans l’arbre avec une certaine technique (ne le faites pas vous-même si vous n’êtes pas un professionnel🙏🏽), et ensuite laisser s’écouler la sève lentement et la récupérer dans un récipient. La sève de bouleau n’est pas donnée 💰 mais elle en vaut vraiment la peine!
Les bienfaits de la sève de bouleau sont nombreux et sa consommation est utilisée depuis des millénaires, elle est très riche en glucose, acides aminés essentiels, polyphenols, vitamines et minéraux 💎

Vous la trouverez dans votre magasin bio et sur commande chez certaines herboristes
La mienne vient de chez @farm.coop

Posologie ⚗️
1 verre d’eau à jeun le matin pendant 20 jours
Attendez 10 minutes avant de manger après votre verre d’eau de bouleau
[Se conserve au frigo]

Dites-moi en commentaires si vous faites aussi une cure 🥰

Santé 🌳

#eaudebouleau #sevedebouleau #curedetox #curedeprintemps #springdetox #health #naturesremedy #naturalfood #birchsap

Salade de chou rouge crue

Il vous suffit de faire mariner le chou rouge coupé finement dans un mélange de sauce soja, huile d’olive et jus de citron vert pendant 1h ou plus
Ça va attendrir le chou

Ensuite on ajoute quelques lardons, des pistaches ou des cacahuètes concassées, du poivre et une belle quantité de coriandre ou de persil plat

Et voilà une salade crue aux saveurs asiatiques toute simple à faire, vous allez adorer!

En plus le chou rouge est super riche en vitamines, minéraux et surtout en polyphenols, qui vont venir nourrir votre microbiote et agir comme antioxydant dans votre organisme 🤓

Bon appétit 🫶🏽

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#healthysalads #asiansalad #saladrecipes #cleaneating #eatclean #eatrealfood #redcabbage #mangersain #eattherainbow

Jus frais 🥒

Si vous cherchez comment apporter des légumes dans un jus frais, cette association concombre - fenouil - citron est parfaite!
J’utilise toujours des pommes pour ma base dans un jus avec des légumes parce que c’est le fruit qui donne beaucoup de jus et qui va vraiment avec tout! Et j’ajoute du gingembre pour ses propriétés nutritionnelles et son goût 🔥
Vous verrez ça se marie super bien ensemble, le goût est dingue 🪐

Il faudra:
- 2 pommes
- 1 morceau de 2cm de gingembre
- 1 citron entier (sans la peau)
- 1 morceau de fenouil (1/3 à peu près)
- 1/3 - 1/2 concombre

On met tout à la centrifugeuse comme ça on garde une grande partie des nutriments et voilà comment utiliser des légumes (et leurs bienfaits) dans un jus sans même s’en rendre compte 🫚🥒🍋🍏

🫶🏽

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#juice #juicing #juicewrld #freshjuice #cucumberjuice #fennel #jusfrais #jusdelegumes #antiinflammatorydiet #healthyrecipes #healthyjuice

Quelques fragments de janvier 💫💛

Un chaï latte en ville, de la neige, beaucoup de kombucha, quelques rares rayons de soleil, des plats qui nourrissent le corps et du yoga qui nourrit l’esprit pour commencer 2025

🐟Salade de sardines🐟

Savais-tu que la majeure partie de la population avait un déficit en oméga 3? Et oui, on en manque crucialement et pourtant c’est hyper important pour la santé! Notamment pour les fonctions cérébrales et l’inflammation, c’est très important pour contrer la dépression par exemple et ça joue sur l’humeur.
Et devine quelles sont les meilleures sources d’oméga 3? Les petits poissons gras comme la sardine et le hareng… Je sais qu’ils sont peu appétissants pour beaucoup de monde donc j’ai réalisé une recette de salade de sardine qui te fera oublier que tu manges du poisson, promis 🐟👌🏽

Il te faudra :
- 1 boîte de sardines (3 sardines)
- 1 œuf cuit dur
- 1/2 cébette
- 1 càs mayonnaise (maison c’est mieux)
- 1 càc moutarde
- Aneth
- Sel, poivre

Hache la cébette et l’aneth finement
Sors les sardines de leur huile
Et il te suffit d’écraser à la fourchette tous les ingrédients dans un bol, c’est super facile
En 5 minutes c’est prêt et c’est parfait sur ta baguette le midi ou sur un toast à l’apéro,
Et puis surtout, c’est essentiel pour la santé!

{désolée pour l’esthétique des photos mais l’important c’est ce qui a dedans 😃}
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#sardinas #healthysalad #sardineswithegg #healthylunchideas #lunchbox #lunchideas #goodfats #omega3 #healthyfats #healthyfood #healthy

Shot citron-gingembre-curcuma

On pèle ses citrons, son gingembre et son curcuma grossièrement, ce n’est pas très grave s’il reste un peu de peau dessus 😉
On passe le tout à la centrifugeuse et le nectar est déjà prêt 🍋🫚
Je le conserve dans une petite bouteille en verre au frigo et j’en ai pour plusieurs jours
Un petit shot tous les matins, c’est rempli de vitamines et minéraux, excellent pour votre santé !

Si c’est trop fort pour vous, vous pouvez très bien mélanger avec du miel et de l’eau chaude, c’est délicieux aussi 🍯

☝🏼Si vous n’avez pas de centrifugeuse, vous pouvez faire ça au blender mais pressez les citrons pour mettre uniquement le jus et pas le citron entier dans votre blender, sinon vous aurez une consistance trop épaisse
Ajoutez un petit peu d’eau si besoin pour diluer.
Certains passent le tout au tamis, mais alors vous perdez beaucoup de matière et c’est dommage parce que c’est là que se cachent les nutriments 😊

Choisissez vos produits bio pour éviter les pesticides et tous ces petits perturbateurs endocriniens qui nous font du tort 🫶🏽🍋

Cheers

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#ginger #gingershot #lemonginger #healthydrinks #morningshot #juicing #juicecleanse #healthylifestyle #eatclean

Mon mental ce mois de janvier 🧘🏼‍♀️
Distance, calme & sérénité
Un début d’année tout en douceur
J’espère que vous aussi, vous prenez le temps 🙏🏽

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#mentalhealth #serenity #healthcoaching #mentalwellness #healthylifestyle #voyage

Dry January🧊

Pour ceux qui font une petite cure sans alcool ce mois de janvier ou de février, vous n’êtes pas obligé de boire que de l’eau, il existe pleins d’options sans alcool super intéressantes et vraiment délicieuses 😋

C’est vrai que l’alcool est fort présent dans notre société, et faire sans c’est parfois difficile, devoir refuser un verre gentiment offert, devoir tenir bon face aux insistants, se farcir les réflexions des gens qui ne comprennent pas, et puis, c’est vrai que c’est moins « fun » sans alcool, mais c’est aussi une manière de vivre que de plus en plus de gens adoptent, et à raison!

L’alcool n’est pas bon pour la santé, je pense que ça c’est établi dans la tête de tout le monde, ça n’apporte rien, c’est acidifiant, c’est irritant, c’est pro-inflammatoire, vous faites travaillez votre foie 2x plus, vous dormez mal, vous fatiguez votre corps inutilement et ne parlons même pas du vieillissement prématuré 🧓🏼

Bref, si vous aussi vous avez décidé de joindre le mouvement et de faire une petite cure « sans alcool », vous avez bien raison et vous avez tout mon soutien!
Je vais essayer de vous partager ce que je bois de temps en temps, si ça peut vous aider ou vous inspirer dans votre mois « dry » ☺️
🍹Ici c’est très simple, je mélange le jus d’un citron vert avec du Kefir
Personnellement j’utilise @kefir_eauvertueuse qui est une marque belge que j’aime beaucoup 🇧🇪
Et puis pour donner l’effet cocktail, vous trempez le bord du verre dans du miel et puis dans du sucre et des zestes de citron 😋

Santé 🥂

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#dryjanuary #mocktails #mocktailrecipe #cocktails #sansalcool #healthylifestyle

Parfois très simple c’est très bien 👌🏽

Une base de salade, des patates douces, poivrons et pois chiches passés au four 20 minutes avec un peu d’huile d’olive, un peu de houmous pour l’onctuosité

Et voilà un plat léger mais complet: glucides, protéines et lipides, tout y est, avec tous les bienfaits nutritionnels des végétaux en plus (fibres, vitamines, minéraux & antioxydants)
Avec les poivrons rôtis au four ça donne un super goût, impossible de ne pas aimer! Personnellement j’ajoute un peu de paprika et de sel à la cuisson pour donner encore plus de goût 👌🏽

Finalement, il n’y a pas besoin de faire des choses très compliquées pour que ça soit sain et complet

You got this 💪🏽

#healthyfood #healthysalad #mangersain #eattherainbow #saladrecipe #lunchideas

S’autoriser à faire une pause
Sans se sentir coupable,
Se reposer ce n’est pas abandonner mais s’écouter
Recharger son âme, pour continuer d’avancer avec plus de force
🙏🏽
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#yoga #yogamobilityflow #yogaflow #yogalife #yogapractice #yogaeveryday #healthcoach #movement

Prendre quelques minutes pour soi ⏳
Se recentrer🧘�🏼‍♀️
Prendre conscience de ce qui a été important cette année 💚

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#selfcare #selflove #journalinspiration #journalprompts #reflexion #mentalhealth #mentalhealthsupport

Salade de carottes fondantes 🥕

La recette pépite à base de carottes!
Avant j’avais du mal à cuisiner la carotte, j’avais en tête le simple « petits pois-carottes » de notre enfance, cuit à l’eau, sans goût … mais depuis que je m’intéresse à la nutrition, je me suis réconciliée avec la carotte 🫱🏽‍🫲🏼 et j’essaye pleins de chouettes recettes pour la mettre en valeur
Et cette recette, c’est de la bombe! 🥕🔥
Elle se mange chaude ou froide, elle se conserve très bien pendant plusieurs jours au frigo, donc parfait pour la préparer à l’avance et remanger plusieurs fois dessus

Ingrédients
- 5 belles carottes
- 1 oignon
- 1 ou 2 dates medjool
- 1/2 citron bio (zeste et jus)
- 1 çàc de miel
- Feta
- Huile d’olive
- Cumin
- Sel, poivre
- Graines de sesame
- Coriandre

Commence par peler et couper les carottes et l’oignon en petits morceaux
Mélange-les dans un saladier avec le cumin, un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre
Met au four 25 minutes à 180 degrés sur une plaque de cuisson

Pendant ce temps-là, coupe en morceaux la date, émince la coriandre et prépare la vinaigrette en mélangeant le zeste du citron, le jus, un filet d’huile d’olive et le miel. Mélange jusqu’à obtenir une texture lisse

Une fois que les carottes sont cuites, laisse les refroidir un peu.
Quand elles sont encore tièdes, il n’y a plus qu’à mélanger tout ensemble : les carottes, la vinaigrette citron-miel, les dates, de la feta qu’on émiette par dessus, un peu de graines de sesame et la coriandre
Les dates et la feta vont un peu fondre dedans, vous verrez c’est extra 🤤

Bon ap’ 🫶🏽

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#carrot #carrotsalad #carrotrecipes #veggierecipes #healthyfood #salade #nutrition #nourishbowl #nourishyourself

Mon site internet est en ligne 🥳
➟ www.nutriflow.be

N’hésitez pas à aller faire un tour et à me contacter si vous souhaitez me rencontrer pour :
➝ nutrition préventive & alimentation santé 🌱

➝ projet bébé, grossesse & allaitement 🤰🏻

➝ problèmes digestifs & intolérances 🥛

Je vous reçois sur Namur le vendredi et le samedi
Possibilités en soirée en semaine ou en Visio

Merci pour votre soutien
♡

#newwebsite #coachnutrition #nutritioncoaching #health #sante

Étirement du haut du dos

Si vous sentez des tensions dans le haut du dos ou au niveau des omoplates ces postures de yoga sont super utiles pour étirer cette zone

Cette posture s’appelle Urdhva Mukha pasasana, « thread the needle » en anglais, elle permet d’étirer les muscles du haut du dos :
⬆️Inspirer main vers le ciel
↪️Expirer passer la main sous le bras opposé et venir s’appuyer sur l’épaule
🔂Faire ça de chaque côté et rester plusieurs respirations dans la posture
⏫️Ensuite amener les deux bras vers l’avant pour terminer dans la posture du chiot

J’espère que ça vous aidera à relâcher les tensions du haut du dos 🫶🏽
Bon dimanche à tous

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#yogaroutine #yogaflow #yogamobilityflow #yogalife #yogapractice #yogapose #shouldermobility #health #movemoreathome

Les petites choses de la vie qui ne sont pas si petites que ça et qu’il faut valoriser 💙

Happy Halloween à tous 🎃👻🧡

Et non, il n’y a pas d’âge pour tailler une citrouille pour Halloween 😅🎃🫶🏽

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#halloween #halloweendecor #pumpkin #pumpkincarving

Octobre 🍂🍄‍🟫🐿️

1. Patates douces - sauce yaourt feta, un délice
2. Des flow dehors
3. La saison des grenades est ouverte
4. Aller chercher ses poireaux au potager
5. Des moments d’introspection
6. Récolte des échalotes
7. Des moments à 2 🫶🏽
8. Des moments aquarelle 🎨
9. Cours de yoga
10. Des bouillons maisons 🍵
11. Les choux de bxl du potager
12. Automne à la maison
13. Des promenades et de la vitamine D
14. Des matins magiques
15. Un mois d’octobre beau et doux 🧡🙏🏽

#october

Framboises - pommes - gingembre

Très simple, délicieux, et super riche en nutriments grace aux framboises qui sont des petites merveilles nutritives

Personnellement j’ai utilisé le jus de pommes Bio de mon collègue donc j’ai mis le jus de pommes, les framboises et un morceau de gingembre dans le blender avant de mixer 1 ou 2 minutes

Vous pouvez le faire avec des pommes entières, épluchées, et ajouter un peu d’eau au blender si vous n’avez pas de jus de pommes, ou alors extraire le jus à l’extracteur avant de mettre au blender
Mais l’important c’est de faire les framboises et le gingembre au blender pour garder le plus de nutriments possibles 👌🏽

Cheers 🩷

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#juice #juicecleanse #smoothierecipes #freshjuicedaily #raspberries #rasberryjuice #framboise #drinkclean #healthyfood

Le pouvoir du yoga 🫶🏽

Aujourd’hui je me suis rendue compte que ça faisait 10 ans que je m’étais mise au yoga
Dans une petite salle de danse privée au vieux parquet grinçant, louée par une professeure de yoga exceptionnelle qui m’a fait aimé le yoga dès la première minute de cours
C’était 6€ la séance, zéro publicité, pas de studio de yoga branché, rien d’extravagant, certainement pas instagrammable, c’était parfait. Simplement une poignée de gens de tout âge qui se retrouvaient les mardis soirs pour une séance d’1h30 d’évasion
Il n’y avait pas d’autres cours, c’était juste le mardi. La prof n’avait pas de certification, et pourtant c’est le meilleure professeure que j’ai eu jusqu’à présent, douce, solaire, communicative

En 10 ans, il y a eu des périodes où j’ai moins été, d’autres un peu plus et d’autres où j’ai testé d’autres cours ailleurs. Avec le Covid, les cours se sont arrêtés, le monde s’est arrêté. J’ai repris le yoga plusieurs fois par semaine de la maison avec des vidéos YouTube, j’ai déménagé, ma prof est partie vivre en France, et sans le savoir c’était la fin de ce qui avait été ma première et ma plus belle histoire d’amour avec le yoga

Mais depuis que je fais régulièrement du yoga à la maison, je n’ai plus de mal de dos, j’arrive à calmer mon anxiété, à détendre les crampes dans mon ventre et je me sens mille fois mieux dans ma tête et dans mon corps,
Le yoga a un vrai pouvoir guérisseur sur les gens, en tout cas moi il me soigne tous les jours 🤍🧘🏼‍♀️

Avec tout mon amour
Laeti

Le saviez-vous? Un microbiote en bonne santé est un microbiote diversifié 🌸

Plus la diversité des bactéries au sein du microbiote est grande, meilleure sera votre santé intestinale et donc votre santé globale!
Et oui, parce que votre immunité dépend notamment de la qualité de votre microbiote, donc pour faire face aux pathogenes externes, soigner son intestin est primordial. Et la clé d’un microbiote sain réside dans la diversité de ses bactéries

Comment nourrir son microbiote?
👉🏽 avec des prébiotiques tels que l’oignon, l’ail, la banane, l’asperge, les légumineuses, la pomme, les champignons …
👉🏽 avec des probiotiques tels que le yaourt, le pain au levain, le kefir, le kimchi, le tempeh, … tout ce qui a fermenté
👉🏽 en augmentant l’apport en fibres, que l’on trouve dans les légumes et dans les fruits
👉🏽 en s’hydratant en suffisance (2L d’eau par jour)
👉🏽 en gérant son stress
👉🏽 en limitant les mauvais sucres (viennoiseries, chips, plats industriels, sodas, alcool,…)

Alors, prêts à nourrir son jardin intérieur? 🌺🪻🌻

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#guthealth #santé #santenaturelle #healthtips #santéintestinale #guthealing #microbiota

Jus fenouil - orange

Pour un petit boost digestif

Instructions:
Personnellement je passe le fenouil à la centrifugeuse, par contre je presse le jus d’orange pour garder plus de pulpe et avoir les vitamines de l’orange, ensuite je mélange simplement les deux ensemble à la cuillère
Mais vous pouvez tout mettre à la centrifugeuse ou à l’extracteur si vous préférez 🍊🤗
En proportion j’utilise 1 fenouil pour 4 oranges

Nutritip 🌱
Le fenouil est anti-inflammatoire et aide à la digestion en réduisant les ballonnements de manière naturelle

Bon dimanche 🫶🏽
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#fenouil #freshjuice #juicecleanse #juicerecipes #fennel #fennel #fenneljuice #antioksidanjuice

Lunch d’automne 🌞🍁

Je me rend compte que souvent des plats très simples à base de quinoa c’est ce qui me convient le mieux : pas de ballonnement, de l’énergie, de la satiété et en plus j’adore ça, c’est toujours super bon et super gourmand

Alors ici je vous propose mon dernier repas à base de quinoa que vous pouvez évidement twister selon vos envies, ou ce que vous avez dans le frigo, parce que généralement pour moi c’est plutôt ça 😅

Pour le plat
- quinoa cuit
- Concombre
- patates douces
- Poivrons
- Feta
- Figue
- Oignon jeune
Pour la vinaigrette
- huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Jus de citron
- Moutarde à l’ancienne
- Miel
- Sel poivre

On commence par mettre au four les patates douces coupées en petits cubes et les poivrons coupés en lamelles, avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et du paprika
Plus ou moins 25-30 minutes
Ce qui nous laisse le temps de cuire le quinoa, de couper le concombre, la feta, la figue et l’oignon, et de préparer la vinaigrette (qui fait toute la différence)

Plus qu’à assembler une fois que c’est cuit et voilà un lunch sain, la feta qui fond un peu dans le quinoa chaud et la vinaigrette pour le côté gourmand, vous allez adorer!

Bon appétit 😋

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#quinoasalad #quinoarecipes #sweetpotato #healthylunch #healthylunchideas #mangersain #eattherainbow #mangersainement #eatclean

Banana Bread 🍞🍌
Sans œufs, sans sucre, super moelleux, la meilleure recette🫶🏽
⬆️Step by step en photo⬆️

Tu as des bananes qui noircissent ? Alors tu as un Banana Bread 😋

Il te faudra
- 3 bananes bien mûres (une 4eme pour décorer)
- 120gr de date
- 60g d’huile d’olive
- 140ml de lait végétal
- 1 pincée de sel
- 200gr de farine
- 1 c.à.c de bicarbonate de soude
- 1 c.a.s de levure
- 1 c.a.c de cannelle
- 1 filet de vinaigre de pomme
- Des noix de pécans concassées

🍌Préchauffe le four à 180 degrés

🍌Commence par mixer les ingrédients humides au Blender : les bananes, le lait, l’huile d’olive, les dates et la pincée de sel
Jusqu’à obtenir une texture lisse

🍌Dans un grand bol, mélange les ingrédients secs : la farine, la cannelle, la levure et le bicabornate

🍌Ajoute la préparation humide dans le bol avec la farine et mélange bien jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux
Ajoute les morceaux de noix de pécans
Ajoute un filet de vinaigre ( 1 c.à.s a peut près) c’est ce qui donnera une texture moelleuse
Et melange le tout

🍌 verse dans un moule et enfourne pour 45 minutes à 180 degrés (ou jusqu’à ce que le petit bâton sorte sec)
Tu peux décorer avec une banane coupée en deux et quelques noix de pécan avant de mettre au four
Ne fais pas comme moi et ne laisse pas le banana bread dans le four éteint 🙈

On peut utiliser de la farine blanche ou de la farine complète dans cette recette, personnellement je le fais avec de la complète pour manger le banana bread au petit déjeuné quand j’ai plutôt envie de sucré et ça me cale jusque 13h sans grignotage 😊

📌Enregistre la recette pour plus tard
Et envoie moi un mp ou tag moi si tu testes la recette, ça me fait toujours trop plaisir d’avoir vos retours 🥰

🥐 bon dimanche électoral à tous 🤗

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#bananabread #bananabreadrecipe #mangersain #breakfastideas #recettefacile #sanssucreajoute #vegan

Soigner ses intestins 🪱

Ça commence par adopter une bonne hygiène de vie, bouger son corps régulièrement, manger des aliments naturels, équilibrés, et apprendre à se relaxer et à vivre une vie moins stressante

Se sont souvent les personnes stressées ou anxieuses qui ont des maux de ventre et des problèmes digestifs >>> apprendre à gérer son stress est la première chose à tester en cas de dérèglement digestif 🧘🏼‍♀️
🦋yoga, méditation, respiration consciente, activité créative, … tout ce qui va faire du bien à notre système nerveux

Un régime d’éviction (retirer certains aliments ou types d’aliments de son alimentation) n’est pas la solution, parlez-en d’abord à votre médecin pour faire les examens nécessaires pour identifier une éventuelle intolérance mais ne supprimez pas totalement des aliments, ça ne fera qu’aggraver les choses
Vous pouvez par contre bannir les aliments industriels ultra transformés (plats préparés, viennoiseries,…), qui augmentent l’inflammation de votre système digestif, et adopter une alimentation saine et variée pour chouchouter vos intestins

🫶🏽🪱🧘🏼‍♀️

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#alimentationsaine #alimentationequilibree #mangersain #healthyfood #healthyhabits #healthcoach #digestivesystem #santedigestive

Hier c’était la remise officielle des diplômes de la promotion 2024 des conseillers en nutrition et nutritherapeutes du @cerden.be à Bruxelles 🥳
La conclusion de 3 années d’étude et un Bachelier en plus à mon arc 🏹 petit moment fierté avant de lancer officiellement mon activité ⏬️

🍋si vous souhaitez rééquilibrer votre alimentation ou réapprendre à bien manger
🥛si vous avez des intolérances
🤰🏽si vous avez un projet bébé ou êtes enceinte
🪱si vous avez des problèmes digestifs
>>> N’hésitez pas à me contacter en MP pour réserver une séance, j’ouvre mon agenda à partir de Novembre 😊

Bon dimanche 🧡

Un enchaînement que je fais régulièrement pendant mes séances de yoga et que j’adore
〰️Chien tête en bas
〰️Un pied devant entre les mains
〰️High lunge (fente haute en croissant🥐)
〰️Guerrier II
〰️Triangle
〰️Skandasana (fente latérale)
〰️Retour en guerrier II
〰️Chaturanga
〰️Chien tête en haut

Repeat avec l’autre jambe ❤️

[vidéo accélérée x3]

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#yogaflow #yogamobility #moveyourbody #movement #yogainspiration #yogaeverywhere

Septembre 🫶🏽
Entre la fin de l’été et de le début de l’automne, un petit peu de tout 🍄‍🟫🐿️

Soupe à la tomate 🍅

La saison des tomates s’achève, et avec les dernières j’ai fait une soupe 100% tomates

Coupe les tomates en deux, ajoute un oignon et une gousse d’ail sur la plaque et mets au four 30 minutes avec un filet d’huile d’olive
Quand les tomates sont cuites mets-les dans une casserole, ajoute du bouillon de légume et fais chauffer quelques minutes avant d’assaisonner et de mixer

Et voilà, une soupe de tomates toute simple avec un goût succulent de tomates confites 🍅🍵
Accompagnée d’un petit croque monsieur à tremper dedans 🤤

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#soupemaison #tomatosoup #soupseason #eatwell #eatclean #souprecipe

GASPACHO DE BETTERAVE

Légume peu aimé, qu’on ne sait jamais trop comment manger, la betterave est pourtant une pépite nutritionnelle qui colore à merveille les plats
Du coup je vous ai trouvé LA recette qui vous réconciliera avec ce légume terreux, c’est sur le site de @lacuisinecestsimple (qui a pleins de recettes canons d’ailleurs!)

Ingrédients pour 2 personnes
- 250gr betterave cuite
- 1/2 concombre
- 1/2 oignon en pickles
- Vinaigre de pomme
- Huile d’olive
- Sel, poivre
- Glaçons

Il suffit de mélanger tous les ingrédient dans un blender et d’ajuster les assaisonnements suivant vos goûts et le tour est joué, c’est super simple et très rapide à faire
Pour l’oignon en pickles, il faut le faire mariner dans du vinaigre la veille, mais si vous oubliez et que vous le faites avec des oignons frais, c’est très bon aussi, j’ai testé 😊

Pour garnir, j’ai ajouté de la feta et de l’aneth qui se marient très bien avec la betterave

Vous verrez, vous allez adorer!

NUTRIFLOW
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#betterave #coldsoup #soup #beetroot #beetrootsoup #beetrootrecipes #soupideas #healthyrecipes #eatclean #eatwell #mangersain #recettesanté #recettesimple

ÉQUINOXE D’AUTOMNE 🍃🍄‍🟫🌞

22/09

L’équinoxe est le moment parfait pour commencer à se préparer aux mois plus froids,
L’automne marque une sorte de changement nostalgique, les journées raccourcissent et tout ce qui s’est épanoui ces 6 derniers mois va retourner tranquillement à la terre, de manière similaire c’est une période pendant laquelle on va se replier sur notre intérieur
L’équinoxe représente aussi un équilibre parfait entre les heures du jour🌝 et de la nuit🌚 qui n’arrive que 2x par an

Alors en cette journée d’équilibre parfait, c’est le moment de nettoyer toute la chaleur accumulée de l’été dans le corps et se préparer à la période de régénération que sont l’automne et l’hiver

Rituels 🧙🏽‍♀️

- Allumer des bougies
- Purifier l’air de la maison avec de la sauge ou du palo santo
- Se promener dans les bois
- Décorer la maison pour l’automne
- Reflexionner sur les 6 derniers mois
- Planifier son hiver
- Boire de l’eau chaude avec du citron
- Prendre un bain avec des huiles essentielles
- Faire une séance de yoga grounding
- Cuisiner un plat d’automne
- Faire son cidre de pomme
- Aller se coucher tôt

Happy Equinox à tous 🍂🫶🏽

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#equinox #equinoxeautomne #fallequinox #equinoxritual #ayurvedarituals #ayurvedalifestyle #healthylifestyle #automne #autumnvibes🍁

Yoga pour étirer les ischio-jambiers

Enchaînement simple alternant postures de fentes et pyramides,
- low lunge
- Pyramide au sol genou à terre
- High lunge
- Pyramide complète
Répéter cet exercice 4 fois avec chaque jambe
Rester plusieurs respirations dans chaque posture pour sentir un maximum l’étirement

🌳 les mains et les pieds restent en principe au même endroit, ajuster l’écart si besoin mais rester ancré 🌳

[⏭️Vidéo accélérée x4]

Bonne séance 💙

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Recette de Stir Fry Noodle 🍜

Les nouilles sautées, c’est un plat que je fais souvent, quand on ne sait pas trop quoi manger, qu’on manque un peu d’inspiration, c’est LA recette facile et rapide par excellence

Ingrédients pour la sauce :
- 1/3 cup sauce soja
- 1/3 cup eau
- 1 c.a.s de Sucre de coco (ou sucre brun)
- 1 c.a.s de Vinaigre de riz
- 1 c.a.s d’Huile de sesame
- 2 gousses d’Ail hachées
- Gingembre haché (morceau d’1 cm)
- 1 c.a.c de Graines de sesame
- Une pincée de Piment chili

Ingrédients pour le plat:
- Des légumes (ici oignons, poivrons, champignons)
- Des nouilles

On commence par préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients ensemble
Ensuite on coupe ses légumes en petits morceaux, on fait suer l’oignon dans une grande poêle, on ajoute les poivrons, on laisse cuire quelques minutes avant d’ajouter les champignons
Pendant ce temps, on met de l’eau à chauffer pour les nouilles et on suit les instructions du paquet pour la cuisson
Quand les légumes sont cuits mais qu’ils restent légèrement croquants (10 min à peu près) on ajoute la sauce et on remue 1 ou 2 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit bien incorporée aux légumes
On ajoute ensuite les nouilles cuites à la poêle, on remue bien et c’est déjà prêt 👌🏽

Pour la touche finale on peut ajouter des graines de sesame, de l’oignon jeune ou des feuilles de coriandre 😋

C’est vraiment un plat tout simple, que tu peux faire avec tous les légumes que tu veux, il n’y a qu’à préparer la sauce et assembler une fois que tout est cuit
Facile 😎

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🍋Tu savais que si tu mixais du citron, du gingembre et du curcuma tu pouvais faire des cubes glaçons pour des futures infusions ultra rapide ?

🫚Il te suffit de mixer le jus de 2 citrons, 2 morceaux de 4cm de curcuma et 1 morceau de 4cm de gingembre au blender et de les verser dans un moule à glaçons
🧊Reserve au congélateur
🫖Plus qu’à se servir et à verser de l’eau chaude dessus pour une infusion minute énergisante et anti-inflammatoire🔥🤧

🌱Excellente source de 🌱
- Vit C
- Potassium
- Magnésium
- Flavonoïdes
- Antioxydant +++

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Voici la liste des fruits et légumes de saison pour le mois de septembre
Encore pleins de bonnes choses d’« été » à consommer et les courges font leur grande entrée 🤩
L’été n’est pas fini et je compte bien profiter à fond de la pastèque et du melon avant de passer aux champignons 🍄‍🟫🍂

Bon mois de Septembre à tous 🌸

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#legumes #legumesdujardin #legumesdesaison #veggies #seasonalfood #seasonalvegetables

Grounding👣

Marcher pieds nus dehors permet de s’ancrer, cette technique est particulièrement efficace chez les personnes qui souffrent d’anxiété, le fait de toucher le sol avec ses pieds, d’être en contact direct avec la nature, favorise la détente et a de nombreux bienfaits
Cela permet de réduire le stress 😮‍💨, d’améliorer le sommeil 😴 et d’avoir une meilleure circulation sanguine🫀
Ce qui permettra à son tour de diminuer l’inflammation cachée et de booster le système immunitaire

Et on entre comme ça dans un cercle vertueux qui améliore globalement la santé et qui diminue les états de stress 🧘🏼‍♀️

Donc au mois d’août, le mois soleil, on marche pieds nus, on regarde les couchers de soleil, on s’hydrate bien et on absorbe toute la vitamine D qu’on peut 🌻☀️

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#grounding #mentalhealth #santementale #sante #healthyleaving #ancrage

Gaspacho 🍅🥒

Les tomates ont enfin du goût, c’est le moment d’en profiter et de faire le plein de vitamines 🤤

Le gaspacho c’est super simple à faire et ça permet de manger pleins de légumes sans s’en rendre compte!
Il suffit de couper en morceaux et de mixer tous les ingrédients au blender:
- 3-4 belles tomates
- 1/2 concombre
- 1/2 poivron
- 1/2 gousse d’ail
- Vinaigre de xérès (ou celui que vous préférez)
- Huile d’olive extra
- Sel, poivre

Mixez d’abord tous les ingrédient solides, les tomates, le concombre, l’ail et le poivron
Ensuite ajoutez un filet de vinaigre et ensuite l’huile d’olive (à peu près 70-80ml ou suivant la consistance souhaitée), sel, poivre et remixez le tout encore quelques secondes 🍅🧄

Pour la garniture, j’ajoute des morceaux d’œufs durs, de concombre et de jambon iberico 😋

Si vous voulez une texture hyper onctueuse, vous pouvez passer le gaspacho au chinois en plus mais si vous manquez de temps, ce sera déjà très bon comme ça 😊

Bon ap’ !

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#gaspacho #tomatosoup #eatmoreplants #eatmoreveggies #coldsoup #summersoup #eathealthy

Jus de Pastèque 🍉💦

Si je devais choisir un seul jus pour tout l’été ce serait celui-ci 🤩 il est super rafraîchissant et délicieux

Tu as besoin de
- 1 beau morceau de pastèque coupé en cubes
- 2 citrons verts, pressés
- Quelques feuilles de menthe
- 1 morceau d’1cm de gingembre
- De l’eau minérale

Mixe tous les ingrédients au blender et ajoute de l’eau pour avoir la texture désirée
Sers sur des glaçons pour le boire bien frais🧊

Santé 🍸💦

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#smoothie #freshjuice #watermelon #watermelonjuice #summerjuice #jus #pasteque #healthydrink

La tomate mozza revisitée 🍅

Ajoute une fine tranche de pêche 🍑 avec tes tomates pour une petite touche sucrée et une version originale de la tomate mozza 🪄
Une bonne burrata crémeuse par dessus, ou une option sans lactose pour les intolérants, un filet d’huile d’olive extra vierge, sel, poivre, basilic et le tour est joué, une salade bien fraîche pour l’été 🌞

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Le mois d’août 🧡💙🩵

On ralenti, on observe, on se repose, on fait de la place pour ce qui est important, on prend le temps pour les choses qui nous font du bien

On prend le soleil, on va nager, on va se promener, on marche pieds nus, on mange des fruits bien mûrs, des petits plats frais qu’on ne peut manger qu’en été, on écoute le chant des cigales, on lit un livre et on ne pense à rien

On profite de la vie 🍋💦

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#health #mentalhealth #meditation #meditate #slowdown #relax #relaxtime #august

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